本/雑誌

コラーゲンの製造と応用展開 普及版 (新材料・新素材シリーズ)

谷原正夫/監修

3960円
ポイント 1% (39p)
発売日 2015年08月発売
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仕様

商品番号NEOBK-1844888
JAN/ISBN 9784781310282
メディア 本/雑誌
販売シーエムシー出版
ページ数 225

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1編 コラーゲンの基礎(コラーゲンの分子構造・高次構造
    2 コラーゲンの基本物性)
    3 第2編 コラーゲン各論(ウシコラーゲンの製造と応用
    4 ブタ由来コラーゲン
    5 マリンコラーゲン)
    6 第3編 新世代コラーゲン(遺伝子組換えコラーゲン
    7 化学合成コラーゲン)
    8 第4編 応用と展望(機能性食品とコラーゲン
    9 化粧品とコラーゲン
    10 人工皮膚とコラーゲン
    11 化学合成コラーゲンの人工皮膚
    12 軟骨再生のコラーゲン足場材料)

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