著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
食品衛生法・食品表示法・JAS法・不正競争防止法・景品表示法などの食品関連法を実務に沿ってやさしく解説。間違いのない「食品表示」の書き方を実例で解説。取引に必要な「商品規格書」「安全証明書」「産地証明書」の書き方を紹介。お客様のクレームに対する「お詫び状」の書き方を実例で紹介。事故・苦情について取引先への「報告書」の書き方を実例で紹介。
関連記事
収録内容
| 1 | 1章 食品に関する法律を知っていますか?(食中毒予防のための食品衛生法 |
| 2 | 表示のルールを定める食品表示の法律 ほか) |
| 3 | 2章 食品関連法を守るための実務手順(法令順守の心構え |
| 4 | 食品関連法上の業務の実務手順 ほか) |
| 5 | 3章 取引をスムーズにする外部提出書類の書き方(納品先から提出を求められる書類とは |
| 6 | 遺法疑義への報告・改善) |
| 7 | 4章 法令違反の実際と関係者への対応策(製造者の法令違反とは |
| 8 | 販売業者の法令違反とは ほか) |
| 9 | 5章 クレームへの「詫び状」「報告書」の書き方(クレームにかかわる「人」と法律 |
| 10 | クレームへの対応のしかた ほか) |
