商品説明
●あの頃の寛ぎと味わいは今も
懐かしの名喫茶、ふたたび
◇カバヤ珈琲(東京・谷中)
◇ヘッケルン(東京・虎ノ門)
◇神保町 ラドリオ(東京・神田神保町)
◇喫茶去 快生軒(東京・人形町)
◇ゆりあペむべる(東京・吉祥寺) ...他
◆昭和的大箱喫茶 礼賛
◇コーヒーショップ ギャラン(東京・上野)
◇シルビア(東京・西新井)
◇洋菓子・喫茶 ボンボン 泉本店(名古屋・泉)
◇フランソア喫茶室(京都・四条河原町)
◇喫茶 ドレミ(大阪恵美須町) ...他
[コラム]
・珈琲店再生物語
・名店ロゴ図鑑
●コーヒーに合うスキレットレシピ
・スキレット 基本の使い方と手入れ法
・ドイツ風パンケーキ ダッチベイビー各種
・ガトーショコラ
・焼きりんご
・ハッセルバックポテト ...他
●秋の鎌倉 珈琲さんぽ
・鎌倉駅界隈の攻防と雑貨めぐり
・静かな寺院と珈琲の新しい出会い
・紅葉とカフェのハイキングコーヒー
◆珈琲問屋?珈琲時間
「ポッド式&カプセル式コーヒー」編
...ほか
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