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商品説明
覚えておくと本当に役立つ。テレビ、雑誌で活躍する京都の大原さんが教える少ない素材で、あっという間にできるふだんのおかずと常備菜。できたても、翌日もおいしい。
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収録内容
1 | 第1章 冷めてもおいしい 翌日もおいしいふだんのおかず(煮る |
2 | 炒める |
3 | ひたす |
4 | 和える) |
5 | 第2章 肉と魚の作りおきおかず(ゆで豚 |
6 | ゆで豚と大根のスープ |
7 | かぶとゆで豚の煮もの |
8 | ゆで鶏 |
9 | コラーゲンゆで鶏 ほか) |