本/雑誌
国民の栄養白書 2015-2016年版
ヘルスケア総合政策研究所/企画・制作
4400円
| ポイント | 1% (44p) |
|---|---|
| 発売日 | 2015年10月発売 |
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収録内容
| 1 | 巻頭特集(特別レポート 介護報酬改定と多職種協働「口から食べる」を支える最新ケア―チームで取り組む摂食嚥下障害へのアプローチ |
| 2 | 特別対談 高齢者の疾患と生活に寄り添う栄養ケアのあり方) |
| 3 | 第1部 高齢者の栄養と疾病(高齢期とサルコペニア―特にエビデンスのある介入方法について |
| 4 | サルコペニアの病態と栄養管理 |
| 5 | 高齢者の栄養管理の問題点と認知症のリスク |
| 6 | 高齢者の食力と新概念『オーラル・フレイル』 |
| 7 | 高齢者の摂食嚥下障害と食事 |
| 8 | 認知症と高齢者の食事) |
| 9 | 第2部 介護保険制度改正と高齢者の生活と食事(介護保険制度改正の概要と地域行政 |
| 10 | 介護保険制度改正と高齢者の栄養ケア |
| 11 | 在宅高齢者の栄養ケアと栄養補助食品) |
| 12 | 第3部 「介護食」の現状と地域での課題(嚥下調整食とその栄養の問題について |
| 13 | 加齢のリスクと寝たきり予防の実践 高齢者の疾病と食事が支える生きる力 |
| 14 | 在宅高齢者の生きるを支える食支援とレシピ |
| 15 | 栄養ケアから始める地域包括ケア) |
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