お菓子作り初心者の飛田さんが、ベテランの小黒さんに習って気になったポイントやコツが載ってるのが良いです。続編出ないのかな…？
本/雑誌
飛田和緒さんが習ったとびきりおいしいママのお菓子 (講談社のお料理BOOK)
小黒きみえ/先生 飛田和緒/生徒
1430円
| ポイント | 1% (14p) |
|---|---|
| 発売日 | 2015年10月発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫あり:1-3日
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商品説明
評判のいい本のレシピを試しても、失敗ばかりだった飛田和緒さん。小黒きみえさんの手ほどきを受けたら、最高のお菓子を作れるようになれました。飛田さんが大好きな味と、料理家だから気づいたコツを自ら解説。甘い幸せなお菓子をもっともっと食べたい気持ちになれます。
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収録内容
| 1 | 1 クッキー(型抜きクッキー基本 |
| 2 | 塩味クッキー基本 |
| 3 | レーズンサンド基本 |
| 4 | ガレット・ブルトンヌ基本 |
| 5 | ルスキーユ基本) |
| 6 | 2 バターケーキ(バターケーキ基本 |
| 7 | マドレーヌ基本) |
| 8 | 3 ガトー・ショコラ(ガトー・ショコラ基本) |
| 9 | 4 タルト(タルト(パート・ブリゼ)基本 |
| 10 | タルト(パート・シュクレ)基本) |
| 11 | 5 スポンジケーキ(スポンジケーキ基本 |
| 12 | ロールケーキ基本) |
