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商品説明
静岡地酒の物語。吟醸王国しずおかには、豊かな水と丁寧なものづくりをする蔵人そして、お酒を愛する人たちがいます。地酒を楽しむための「飲む」「買う」「醸す」を取材歴20余年のライターが、トコトン語ります。
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収録内容
| 1 | 壱之杯「飲む」(ふだん着の酒場 |
| 2 | きき酒達人の店 |
| 3 | 地酒と美食体験) |
| 4 | 弐之杯「買う」(呑んで買える、買って呑める 酒場経営の酒販店 |
| 5 | 地酒の魅力、教えます カルチャー講座開催の酒販店 |
| 6 | 静岡県内の主要な酒販店一覧) |
| 7 | 参之杯「醸す」(志太杜氏 サカヤモンの伝統と継承 |
| 8 | 南部杜氏 静岡吟醸を支える東北魂 |
| 9 | 能登杜氏 北陸の克己心 |
| 10 | 蔵元杜氏 職人になった酒造家 |
| 11 | カミとホトケのサケ精進 |
| 12 | 水と米 地酒を支える地域資源 |
| 13 | 社員杜氏 蔵で育む掌の技) |
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