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本/雑誌

世界を食べよう! 東京外国語大学の世界料

沼野恭子/編

1980円
ポイント 1% (19p)
発売日 2015年10月発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-1880083
JAN/ISBN 9784904575499
メディア 本/雑誌
販売東京外国語大学

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

人はその食べるところのもの。東京外国語大学の世界各地・各ジャンルの研究者たちが腕によりをかけて贈る30の「食」文化エッセイ。

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    収録内容

    1 東アジア
    2 東南アジア
    3 南アジア 西アジア
    4 東ヨーロッパ 中央ヨーロッパ
    5 西ヨーロッパ 南ヨーロッパ
    6 アメリカ オセアニア アフリカ

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