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収録内容
| 1 | 1 ミアズブレッドのパンの作り方(イースト生地で基本のパン作り(プチパン&クッペ) |
| 2 | ホシノ天然酵母種を使った生地作り(イギリスパン) ほか) |
| 3 | 2 BREAD+SOUP+SALAD いつもパンとスープ、サラダがあるおいしい食卓(万能チキンスープストック |
| 4 | オニオングラタンスープ ほか) |
| 5 | 3 フライパンでパンを焼く(フライパンでカレーパン |
| 6 | フライパンであんパン ほか) |
| 7 | 4 MIA’S SANDWITCH 食べ方の提案からはじまったサンドイッチとトースト(ビーフハンバーガー |
| 8 | 豆腐ハンバーガー ほか) |
