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深海魚のレシピ 釣って、拾って、食ってみた

平坂寛/著

2200円
ポイント 1% (22p)
発売日 2015年11月発売
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仕様

商品番号NEOBK-1882665
JAN/ISBN 9784805208915
メディア 本/雑誌
販売地人書館

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商品説明

深海魚はテレビの画面か図鑑でしか眺めることができないもの、手が届かないものと思い込んでいないか?ましてや、食べるなんて無理無理。そんなことはない。道具を用意し場所を選べば、深海魚を釣ることも可能だ。また、スーパーで普通に売られ、すでに貴方も食べている!東京湾で深海鮫が釣れる?海岸で深海魚が拾える?超美味だが5切れ以上食べると大変なことになる禁断の深海魚とは?マグロそっくりの味の深海魚がいる?珍生物ハンター平坂寛の捕って食べるルポ第二弾。

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    収録内容

    1 異形の深海鮫 ヘラツノザメを東京湾で釣る
    2 サメに食われ、ウオノエに食われ人にも食われ...ホラアナゴ
    3 いろんな意味で禁断の美味 バラムツ・アブラソコムツ
    4 マグロ味のマンボウ?アカマンボウ
    5 ソデイカでつくる巨大イカ料理
    6 地震の前兆...なんかじゃない!サケガシラ
    7 超新食感!浜辺で拾える深海魚ミズウオ
    8 深海の巨大タチウオ!オキナワオオタチ

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