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本/雑誌

割烹旬ごよみ

上野修三/著 上野修/著 上野直哉/著

4730円
ポイント 1% (47p)
発売日 2015年12月発売
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仕様

商品番号NEOBK-1892022
JAN/ISBN 9784751111710
メディア 本/雑誌
販売旭屋出版

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

四季折々の割烹料理。食材と料理のエッセイ。レシピ。

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    収録内容

    1 季節の料理 創味帖(春の料理
    2 夏の料理
    3 秋の料理
    4 冬の料理)
    5 一品料理と酒肴(春の一品料理
    6 春の酒肴
    7 夏の一品料理
    8 夏の酒肴
    9 秋の一品料理
    10 秋の酒肴
    11 冬の一品料理
    12 冬の酒肴)

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