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商品説明
オードヴル、サラダ、メイン料理、デザートまで幅広く紹介。シンプルな調理法で、おもてなしの気持が伝わる料理です。
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収録内容
| 1 | オードヴルとサラダ(カナッペ |
| 2 | 焼きミートボール ほか) |
| 3 | メインの料理(フライパン料理 |
| 4 | グリル料理 ほか) |
| 5 | オードヴル+メイン料理にプラスするもの(取り分けスープ |
| 6 | パーティーご飯 ほか) |
| 7 | おもてなしのテーブル 立食のおもてなし(パプリカのマリネ |
| 8 | ライムとレモンのアペリティフ ほか) |
| 9 | おもてなしのテーブル 着席のおもてなし(帆立のスフレ キャビア添え ベルモットソース |
| 10 | ブロッコリーとカリフラワーのチーズクリーム風味 ほか) |
