本/雑誌
チャイナ・スタディー 葬られた第 合本版
T・コリン・キャンベル/著 トーマス・M・キャンベル/著 松田麻美子/訳
3300円
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| 発売日 | 2016年01月発売 |
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商品説明
真実の栄養学でガンは治せる!全米の医学界・栄養学界・製薬業界の心胆を寒からしめた、衝撃の大ベストセラー!ガンに苦しむすべての人、そしてあらゆる生活習慣病から解放されたいすべての人に贈る、希望の一冊!「自然の食」こそ、最高の名医!「疫学研究のグランプリ」とニューヨーク・タイムズが絶賛した史上最大規模の「チャイナ・プロジェクト」(中国農村部の食習慣・栄養調査研究)は、すべての生活習慣病の元凶をはっきりと暴き出していた。
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収録内容
| 1 | 第1部 「動物タンパク神話」の崩壊(私たちの体は、病気になるように作られているわけではない |
| 2 | 「タンパク質神話」の真実 ほか) |
| 3 | 第2部 あらゆる生活習慣病を改善する「人間と食の原則」(傷ついた心臓が甦る |
| 4 | 肥満の行き着く先 ほか) |
| 5 | 第3部 科学が導き出した「究極の栄養摂取」(私たちの健康と食べ物に関する「八大原則」 |
| 6 | 「食べ方の基本」を学ぶ) |
| 7 | 第4部 「正しい情報」はいかにして葬られるのか(癒着に支えられている「科学」の暗部 |
| 8 | 消費者に届く情報、届かない情報 ほか) |
