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商品説明
消費が美徳だった時代には気づかなかった、使い捨て社会では味わえなかった、そんな豊かさを生活のなかで実感したい。
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収録内容
| 1 | 第1章 季を楽しむ(一年中花を絶やさない |
| 2 | 露地ものには、栄養価がたっぷり ほか) |
| 3 | 第2章 食を楽しむ(森から生まれる豊かな水源 |
| 4 | 素材の旨みを引き出す塩 ほか) |
| 5 | 第3章 食卓を豊かにする道具(美味しい料理にふさわしい器 |
| 6 | 美味しさを引き出す伊賀焼きの土鍋 ほか) |
| 7 | 第4章 愛される暮らしの道具(ちぢれた穂先、こだわり箒 |
| 8 | 大切なものを保管する茶箱 ほか) |
| 9 | 第5章 ずっと遺したい職人がつくる家(呼吸する木の家に住む |
| 10 | 足触りが心地よい天然木の床 ほか) |
