本/雑誌
食生活からはじめる省エネ&エコライフ
長尾慶子/監修 三神彩子/著
6600円
| ポイント | 1% (66p) |
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| 発売日 | 2016年02月発売 |
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収録内容
| 1 | 第1部 エコクッキングの環境負荷削減効果(エネルギー使用量削減効果 |
| 2 | 水使用量削減効果 |
| 3 | ごみ廃棄量削減効果) |
| 4 | 第2部 エコクッキングの教育効果(大学生に対しての教育効果 |
| 5 | 小学生に対しての教育効果 |
| 6 | 家庭における調理主担当者(主婦層)に対しての教育効果) |
| 7 | 第3部 エコクッキングの汎用性と社会的影響力(商業施設におけるエコクッキングの導入効果 |
| 8 | 江戸時代との比較によるエコクッキングの効果検証 |
| 9 | エコクッキングの実践によるCO2排出量削減が低炭素社会実現に与える影響) |
