仕様
| 商品番号 | NEOBK-1931724 |
|---|---|
| JAN/ISBN | 9784908290152 |
| メディア | 本/雑誌 |
著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
塩分を含まないのが本来のだし。和食の達人「分とく山」総料理長の結論は「1分だし」。おいしくて健康的な和食がもっと身近に。
関連記事
収録内容
| 1 | 1 だしで、汁もの革命(だしを味わうお吸いもの |
| 2 | だしの風味で楽しむみそ汁 ほか) |
| 3 | 2 具がおいしいおだしたっぷり煮もの(ほうれん草としいたけのさっと煮 |
| 4 | じゃがいも、しいたけのさっと煮 ほか) |
| 5 | 3 だし香るふわとろ卵料理(トマトとセロリの卵とじ |
| 6 | オクラ、モロヘイヤ、とろろの卵とじ ほか) |
| 7 | 4 飲んでおいしい、むせない酢のもの(もずくととろろの酢のもの |
| 8 | 焼きなすの酢のもの ほか) |
| 9 | 5 だしで元気がわくご飯・めん(だし茶漬け |
| 10 | にら卵雑炊 ほか) |
