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商品説明
ファストフードやコンビニの弁当類を含む外食産業で提供される「食」は、「身体に悪い物」で充ち満ちている。その中で、いかに「身体に悪い物」を避けて通るか?そのためのヒントとなる情報を盛り込んだ、「外食が多い人」「外食好きな人」必携の安全ガイド!
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収録内容
| 1 | 1章 「これだけは知っておきたい」外食のこと |
| 2 | 2章 「食べていいメニュー」「食べてはいけないメニュー」 |
| 3 | 3章 主食―いつもの米、パン、麺の“ここ”が危険! |
| 4 | 4章 海鮮―トロもサーモンも刺身のツマも問題だらけ |
| 5 | 5章 肉―お手頃のステーキ、ハンバーグの正体は? |
| 6 | 6章 野菜―サラダバーの野菜、コンビニサラダ...は栄養にならない! |
| 7 | 7章 揚げ物―私が「揚げ物全般」をお勧めしない理由 |
| 8 | 8章 調味料―食品添加物を丸飲みしているようなもの!? |
