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収録内容
| 1 | 第1部 現代科学と老化学・病理学(寿命・老化学概論 |
| 2 | 病理学概論 |
| 3 | 医科学研究の方法論 |
| 4 | 長寿科学研究のいま |
| 5 | カロリー制限模倣物の候補とその作用) |
| 6 | 第2部 人間科学のための長寿科学(長寿科学入門 |
| 7 | 老化の定義とその特徴 |
| 8 | さまざまな老化の学説 |
| 9 | 老化の分子メカニズム |
| 10 | 環境や遺伝子が老化に及ぼす影響 |
| 11 | 抗老化の実験研究と実践 |
| 12 | 栄養素の代謝と吸収) |
| 13 | 第3部 人間科学のための病理学(疾病の成り立ち |
| 14 | 細胞傷害と細胞の応答 |
| 15 | 生活習慣と関連した疾病 |
| 16 | 腫瘍) |
