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商品説明
美味しい店を探せ。料理人に焦点を当てよ。メニュー一品から店全体が見えるように書け。...この難ミッションに、ノンフィクションライターが挑む!朝日新聞大阪本社版、人気連載「味な人」を書籍化!地元に愛される50店を訪ね歩く!絶品!食のコラム&エッセイ付。
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収録内容
| 1 | 1 ほかにはないぞ、このメニュー(デリチュース―大阪府箕面市・チーズケーキ |
| 2 | 千疋屋―京都市上京区・欧風カツ丼 ほか) |
| 3 | 2 他分野からやってきました(カルータラ―大阪市西区・カレー |
| 4 | フォーのお店―大阪市旭区・フォー ほか) |
| 5 | 3 変わらぬ味(グリル梵―大阪市浪速区・カツサンド |
| 6 | みその橋サカイ―京都市北区・冷麺 ほか) |
| 7 | 4 遠い場所からやってきて(紫微星―大阪市北区・中華 |
| 8 | ハーランソン―兵庫県神戸市・ベトナム料理 ほか) |
| 9 | 5 この街が好きだから(一富久―大阪市西成区・たこ焼き |
| 10 | 三佳屋―大阪市中央区・うどん ほか) |
