本/雑誌
食にかかわる仕事 (漫画家たちが描いた仕事-プロフェッショナ)
早川光/著 きたがわ翔/著 寺沢大介/著 西ゆうじ/著 テリー山本/著 山本おさむ/著 あべ善太/著 倉田よしみ/著
3300円
| ポイント | 1% (33p) |
|---|---|
| 発売日 | 2016年03月発売 |
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収録内容
| 1 | 洋菓子職人―「アントルメティエ」から「アシェット・デセール」「スイーツノート」(早川光 |
| 2 | きたがわ翔) |
| 3 | すし職人―「将太の寿司」から「父ちゃんの寿司」(寺沢大介) |
| 4 | 和菓子職人―「あんどーなつ」から「遠方からのお使い」(西ゆうじ |
| 5 | テリー山本) |
| 6 | そば職人―「そばもん」から「目で食べるそば」(山本おさむ) |
| 7 | 和食料理人―「味いちもんめ」から「秋の香り」(あべ善太 |
| 8 | 倉田よしみ) |
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