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商品説明
イタリアとはひと味違うおいしいパスタの作り方。それがp^ates magiques=「魔法のパスタ」。忙しい日にも、おもてなしにも活躍する、50のメニューです。もちもち感はまるで生パスタ!味わい深いフランス流極上レシピ。
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収録内容
| 1 | 1 野菜が主役の魔法のパスタ(花野菜のカルボナーラ |
| 2 | 菜の花とたけのこの木の芽オイルソース |
| 3 | キャベツとツナのアンチョビバター ほか) |
| 4 | 2 肉が主役の魔法のパスタ(生ハムと紫キャベツの赤ワインクリームソース |
| 5 | 塩豚と白いんげんのナヴァラン風 |
| 6 | 豚バラと白菜のゆずこしょうオイルソース ほか) |
| 7 | 3 魚介が主役の魔法のパスタ(えびとズッキーニのレモンクリームソース |
| 8 | 金目鯛のアクアパッツァ風 |
| 9 | さばと長ねぎのブイヤベース風 ほか) |
