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商品説明
山奥のジャングルで出会った衝撃的納豆ご飯。ぱりぱりと割れるせんべい納豆。元・首狩り族の優雅な納豆会席。中国湖南省の納豆入り回鍋肉。そして日本で見つけてしまった「究極の納豆」。本気度1000パーセントのノンフィクション大作。壮大すぎる“納豆をめぐる冒険”
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収録内容
| 1 | 納豆は外国のソウルフードだった!?チェンマイ/タイ |
| 2 | 納豆とは何か |
| 3 | 山のニューヨークの味噌納豆 チェントゥン/ミャンマー |
| 4 | 火花を散らす納豆ナショナリズム タウンジー/ミャンマー |
| 5 | 幻の竹納豆を追え!ミッチーナ/ミャンマー |
| 6 | アジア納豆は日本の納豆と同じなのか、ちがうのか |
| 7 | 日本で『アジア納豆』はできるのか 長野県飯田市 |
| 8 | 女王陛下の納豆護衛隊 パッタリ/ネパール |
| 9 | 日本納豆の起源を探る 秋田県南部 |
| 10 | 元・首狩り族の納豆汁 ナガ山地/ミャンマー |
| 11 | 味噌民族vs.納豆民族 中国湖南省 |
| 12 | 謎の雪納豆 岩手県西和賀町 |
| 13 | 納豆の起源 |
