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商品説明
自らの身体で、さまざまな食事療法を実践。2016年の今も元気に、自転車に乗って前橋の街を走り回る...そんな神尾シェフが末期がんになってから実践している健康法。体にやさしい厳選レシピ36点掲載。おすすめ調味料8種類54品紹介。
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収録内容
| 1 | ソース(万能うまみ調味料 |
| 2 | 出汁 ほか) |
| 3 | 野菜(ラタトゥイユニース風 |
| 4 | ロールキャベツトマト煮込み ほか) |
| 5 | 魚(鮭フレーク |
| 6 | ホタテとサーモンのカルパッチョ ほか) |
| 7 | 肉(鶏胸肉ソテーバルサミコソース |
| 8 | 鶏もも肉の赤ワイン煮 ほか) |
| 9 | パスタ(ペンネ・アラビアータ |
| 10 | スパゲティ・ペペロンチーノ ほか) |
| 11 | スープ(ジャガイモのスープ |
| 12 | カボチャのスープ ほか) |
| 13 | ドレッシング(柑橘系ドレッシング |
| 14 | ニンジンと各種野菜のドレッシング ほか) |
| 15 | 調味料(塩 |
| 16 | 醤油 ほか) |
