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商品説明
茶懐石をいただく際には、いろいろな作法があります。これが心の負担になっている方も多いはず。亭主自らのもてなしを十分に楽しむことができるように、イラストで客の働きをわかりやすく紹介します。客の目線で手順を予習しよう!「千鳥の盃」もたっぷりご紹介。
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収録内容
1 | 器と箸の扱い方 |
2 | 飯・汁 |
3 | 酒一献目・向付 |
4 | 飯器一回目・汁替 |
5 | 煮物椀・酒二献目 |
6 | 焼物 |
7 | 預鉢 |
8 | 強肴・飯器二回目 |
9 | 器の拝見 |
10 | 小吸物 |
11 | 小吸物 |
12 | 八寸・酒三献目 |
13 | 千鳥の盃 |
14 | 湯斗・香の物 |
15 | 縁高(主菓子) |