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本/雑誌

天皇・幕府の料理集 全3巻セット

山下光雄/ほか監修

132000円
ポイント 1% (1320p)
発売日 2016年05月発売
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仕様

商品番号NEOBK-1961353
JAN/ISBN 9784877339425
メディア 本/雑誌
販売クレス出版

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

第1巻:日本料理法大成
第2巻:仏蘭西料理全書 (上下)
第3巻:日本支那西洋料理大辞典 附録 内膳司濱島家文書

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