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商品説明
読めば読むほど焼きたくなる!年間250回以上焼いている「バーベキューの達人」が、コツ&心得を徹底的にレクチャー!前代未聞の“バーベキュー読本”誕生。
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収録内容
| 1 | 第1章 バーベの心得Qカ条(非日常を生む“なのに理論” |
| 2 | 驚きが倍になる“バーベキューマジック” ほか) |
| 3 | 第2章 火起こしのあれこれ(お店でよく見る3つの炭 |
| 4 | バーベキューの天敵、備長炭 ほか) |
| 5 | 第3章 バーベキューの道具について(道具を買ってこそバーベキューは楽しい |
| 6 | グリルを選ぶ2つのポイント ほか) |
| 7 | 第4章 感動を生むバーベキュー料理(王道のバーベキューを知る |
| 8 | バーベキューはコース料理 ほか) |
| 9 | 第5章 バーベキューをさらに楽しむ(バーベキュー場の選び方 |
| 10 | どこで買う?どのくらい買う? ほか) |
