本/雑誌
素敵なフレンチのごちそう あなたにもできる!
塚本有紀/著 宮田昌彦/写真
1650円
ポイント | 1% (16p) |
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発売日 | 2016年06月発売 |
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収録内容
1 | AP´ERITIFS―アペリティフで乾杯!(イポクラス/バスク風リモナード |
2 | サングリア/白サングリア ほか) |
3 | ENTR´EES―前菜は、食事の入り口(新玉ねぎのスープ/えんどう豆のスープ、カプチーノ仕立て |
4 | 焼き野菜のサラダ、トマトのジュレを添えて ほか) |
5 | PLATS―主菜は食事の主役、ゆっくり堪能(スズキのポワレ |
6 | まぐろのバスク風 ほか) |
7 | DESSERTS―締めくくりは、デザートあればこそ(いちごとシャンパーニュ |
8 | ライムとパイナップルのグラスデザート ほか) |