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人気管理栄養士が教える頭のいい子が育つ食事

小山浩子/著

1430円
ポイント 1% (14p)
発売日 2016年07月発売
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仕様

商品番号NEOBK-1983095
JAN/ISBN 9784534054159
メディア 本/雑誌
販売日本実業出版社
ページ数 213

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

子どもの脳の9割は6歳までに完成する!0歳~中学生、年齢別、食事と栄養のポイント。簡単!おいしい!育脳レシピも掲載。

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    収録内容

    1 第1章 「育脳」って、なあに?―毎日のごはんが、子どもの脳をつくります(「育脳」は、かしこい子への第一歩
    2 子どもの脳の9割は「6歳まで」に完成します ほか)
    3 第2章 乳児期・離乳期―かしこい脳のキホンをつくる食事(赤ちゃん期に、いちばんとりたい栄養とは?
    4 乳児期は、お母さんのおっぱい&ミルクからDHAを! ほか)
    5 第3章 幼児期(1歳半~5歳)―子どもの脳と体をすくすく成長させる食事(脳と体の発達のために、タンパク質をしっかり摂取
    6 肉は、なるべく「脂肪を落とす」のがカギ! ほか)
    7 第4章 小学生(6歳~12歳)―授業に集中できる脳をつくる食事(脳を動かすエネルギー源は糖質
    8 1日の学習効果を左右する「朝ごはん」はとくに重要! ほか)
    9 第5章 中学生(13歳~15歳)―試験に強い脳と体をつくる食事(栄養素はチームで脳の働きをサポートします
    10 魚はとくに旬のものを選んで、調理法を工夫して! ほか)

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