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本/雑誌

給食・食育で子どもが変わる

新村洋史/編著

1760円
ポイント 1% (17p)
発売日 2016年08月発売
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仕様

商品番号NEOBK-1986205
JAN/ISBN 9784406060493
メディア 本/雑誌
販売新日本出版社

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

豊富で楽しい実践から見えるもの。

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    収録内容

    1 第1章 給食・食教育と子どもの人格形成
    2 第2章 子どもと食の現状をふまえ給食・食教育の意味を考える
    3 第3章 給食指導と栄養職員、教員、家庭
    4 第4章 食材を作り、ふれる食教育
    5 第5章 地域とつながって広がる食教育
    6 終章 給食・食教育で子どもが変わるとき―食は感性・知性・理性の発達を触発する

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