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商品説明
加熱しただけで薄味、付き合せがいつも同じ...食事がイマイチといわれがちなイギリス。著者夫妻も、英国人の料理への情熱のなさを感じつつ、古都の風情が残るエジンバラ、ネッシーで有名なネス湖、活気に満ちた首都ロンドンなどをしみじみ、ゆったり堪能する。そして、ついに意外な食の楽しみに辿り着く!?かつて栄華を極めたイギリスの歴史や食の理解を深められ、旅行ガイドにもなるお得な一冊。
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収録内容
| 1 | エジンバラ―古都のシックな味わい |
| 2 | セント・アンドリューズとブレア城―ローランドからハイランドへ |
| 3 | インヴァネスとスペイサイド―モルト・ウイスキーはスコットランドの花 |
| 4 | ネス湖からローモンド湖へ―ネッシーの湖、妖精たちの湖 |
| 5 | グラスゴーとハドリアヌスの長城―マッキントッシュの建築と駆け落ち婚の村 |
| 6 | 湖水地方の自然と美―ウィンダミア湖からピーター・ラビットとワーズワースの家へ |
| 7 | ハワースからヨークへ―ブロンテ姉妹の家と城壁のある街 |
| 8 | チェスターとストラトフォード・アポン・エイヴォン―ハーフティンバー様式を見て、シェイクスピアの街へ |
| 9 | コッツウォルズの田園風景―昔のままの田舎の村が美しい |
| 10 | バースとストーンヘンジ―ローマ時代の残像と先史時代の奇観 |
| 11 | オックスフォードとウィンザー城―学問のための街と、宮殿で華やかな街 |
| 12 | ロンドン―新旧入り混じった活気に満ちた首都 |
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