本/雑誌
やさい割烹 日本料理の「野菜が8割」テクニック
野崎洋光/著 江崎新太郎/著 堀内誠/著
3080円
| ポイント | 1% (30p) |
|---|---|
| 発売日 | 2016年09月発売 |
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収録内容
| 1 | 第1章 野菜ごとの料理(あおな |
| 2 | あすぱらがす |
| 3 | うど |
| 4 | うるい |
| 5 | えだまめ ほか) |
| 6 | 第2章 野菜調理の基本(基本的な野菜の切り方 |
| 7 | 野菜の基本調理) |
