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商品説明
「賛否両論」笠原将弘氏の一番弟子、レシピ初公開。意外な組み合わせで、簡単、おいしい。よくあるモノでパパッと作れるけれど、ちゃんと和食。洋食テクなどの新発想でボリュームたっぷりの69レシピ。
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収録内容
| 1 | 1章 組み合わせが新鮮!和のおかず(鶏肉とアボカドの新幽庵焼き |
| 2 | 鶏ロース煮のきんぴら添え ほか) |
| 3 | 2章 季節を味わうボリュームおかず(アスパラと豚肉の塩麹バター炒め |
| 4 | 焼きキャベツのベーコンあんかけ ほか) |
| 5 | 3章 洋食テクでこくうま和食(えびとかぶの豆乳グラタン |
| 6 | 鶏肉と里芋のカレー風味グラタン ほか) |
| 7 | 4章 野菜を食べたければ定番の和の副菜(きんぴら |
| 8 | おひたし ほか) |
