anan (アン・アン) 2016年11/9号 【特集】 冬の「作りおき」生活。

●週末5品で、平日5日の献立を。
簡単で、とびきりおいしい!
冬の作りおき生活。

◇毎日の献立を支える心強い味方。
作りおき生活は、冬が始めどきです。
◇長尾智子さん
が提案する、はじめての作りおき。
まずは3つのソースから。
◇作りおきレシピ
週末5品で平日5日間
◇瀬尾幸子さん
和にもエスニックにも変身!
洋食の“もと”の作りおき。
◇細川亜衣さん
パスタやピラフ、スープに活躍、
主役は豚の玉ねぎ煮と蒸し魚。
◇冷蔵庫の使いこなし方から時短アイデアまで。
道具と段取りで、もっと料理上手に!
◇ウー・ウェンさん
作りおかない、簡単スピードメニュー。
蒸す、茹でる、炒める、焼く。
コツが分かれば、もっと手早く、もっとおいしく。
◇渡辺有子さん
寒いからこそ甘くなる野菜で、
素材別、冬の作りおき手帖。
◇坂田阿希子さん
作りおきソースで手間いらず。
冬のあったかグラタン講座。
◇ひとり飲みにもおもてなしにも。
お酒に合う、作りおきつまみ。
・ 山本千織さんの絶品つまみ
・十八番レシピ&お気に入りの酒。
しまおまほさん、大宮エリーさん、arikoさんほか

◆CLOSE UP
◎松岡昌宏
◆Who’s Hot?/久保ミツロウ
◆ananカラダに良いものカタログ
認定!「花良治胡麻」
◆Perfume「新それってわからん!」
のっち「のっちのイチブ」
◆It GIRL
◎香川沙耶

...ほか