本/雑誌
Meets Regional 2016年12月号
京阪神エルマガジン社
488円
ポイント | 1% (4p) |
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発売日 | 2016/11/01 発売 |
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商品説明
[特集]
●日本酒クライマックス!
いよいよ円熟期に突入だ。
~日本酒居酒屋、立ち呑み、新世代和食...
いま街は、旨い日本酒に溢れている!
◇2016年は、大阪・京都・神戸で同時開催!
三元中継!日本酒ゴーアラウンド!
◇達人が選ぶ、Aクラス入りはどれだ!?
日本酒格付けギラン・クリュ。
◇ゴキゲン指数で選出、街場のオールスターズ。
上等居酒屋ベストナイン!
◇街の酒場エースが繰り出す変化球。
変幻自在の生もとのどぶ。
◇優しさに包まれる、新しい燗酒提案。
神ってる旨さ!?蒸し燗ってなんだ?
◇背中の番号が今宵のゴキゲンを占う!?
今さら聞けない、ラベルの基礎知識。
◇近頃気になる日本酒 × ○○の3コンビ。
酒と野球と俺と。
◇フォロワー続々の独立リーグ。
完全発酵酒という深世界。
◇温めてこそ旨み開く。ぬくい酒至上の燗督集合!
極楽“燗”酒場。
◇「山中酒の店」のブレーン・井上勝利さん監修。
今飲みたい酒とアテ、先発予告カレンダー。
◇~酒人ドキュメンタリー~
現場主義の料理人は蔵人になった。
石井裕久という男。
◇若手体当たり企画
「発酵探検隊」リターンズ!
日本酒に合う超・発酵アテを探せ。
◇ラベルはひとり酒のラヴなツ・マ・ミ。
酒ライター廣田の“飲”スタグラム。
◇今、京阪神で増殖中のライトな飲み処。
日本酒スタンド三冠王は誰だ!
◇酒場アーティストが飲んで描く。
日本酒ニューフロンティア。
◇体とのミーティングで日々対策だ!
くだばれ二日酔い!杜氏編。
◇杉の香りをまとったいぶし銀。
樽酒を飲る。
...ほか
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