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収録内容
| 1 | 北海道観光における土産産業 |
| 2 | ミシュラン社のガイドブック事業―多角化戦略としてのフード・ツーリズム促進策 |
| 3 | ミシュランガイドの経営不振 |
| 4 | 東京ディズニーランド開業期の人材育成―アルバイトの人材の質の変化に着目して |
| 5 | テーマパーク産業におけるイノベーターのジレンマ―巨大資本の優良テーマパークはハイエンド市場で圧勝する |
| 6 | 米ウォルト・ディズニー社のレイオフとストライキ―二大経営者ウォルト・ディズニーとマイケル・アイズナーの思想比較 |
| 7 | ディズニーランド・パリの経営不振と人員削減―ユーロディズニーS.C.A.の労働組合の動向 |
| 8 | 「夢と魔法の王国」の御用組合―オリエンタルランドの労働組合 |
| 9 | 「夢と魔法の王国」の光と影―オリエンタルランドの非正規雇用問題 |
| 10 | オリエンタルランド労組OFSの初代チェアマンが役員に昇進 |
| 11 | ハリウッドでの解雇劇 |
| 12 | USJの沖縄新テーマパーク計画撤回―キーファクターはカジノ事業可能か |
| 13 | USJに就職する方法 |
| 14 | クール・ジャパン・コンテンツとテーマパーク |
| 15 | なぜ広島には大型テーマパークが根付かないのか |
