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実践事例で学ぶ官能評価
神宮英夫/編著 笠松千夏/編著 國枝里美/編著 和田有史/編著 吉田浩一/著 長谷川節子/著 里村裕紀/著 石黒寛/著 妹尾正巳/著 高橋伸彰/著
3520円
| ポイント | 1% (35p) |
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| 発売日 | 2016年10月発売 |
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商品説明
人がものをどう受け止めているのか明らかにする「官能評価」の解説書。重要な手法ごとに各企業の貴重な“実践事例”を、種々に応用して業務に展開できるように解説している。
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収録内容
| 1 | 序章 官能評価とは |
| 2 | 第1章 QDA法 |
| 3 | 第2章 官能評価による設計品質化 |
| 4 | 第3章 評価用語としてのオノマトペ |
| 5 | 第4章 質的データの数量化 双対尺度・対応分析・数量化3類 |
| 6 | 第5章 アンケート調査と多変量解析 |
| 7 | 第6章 一対比較 |
| 8 | 第7章 時系列解析(TI法) |
| 9 | 第8章 閾値測定、識別試験 |
