本/雑誌
本当に旨いたまご料理の作り方100 西洋料理から中国・エスニック、和食・日本の家庭料理、スイーツまで
ホテルニューオータニ/監修
1760円
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|---|---|
| 発売日 | 2016年11月発売 |
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商品説明
2014年の『本当に旨いサンドウィッチの作り方100』、2015年の『本当に旨いスパゲッティの作り方100』に続く第3弾は、たまご料理。たまごは世界中のどの国・どの地域でも必ず使われるなくてはならない基本食材だ。そんなたまごが主役の料理をホテルニューオータニの6人の料理長が指南する。
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収録内容
| 1 | ホテル朝食のたまご料理 |
| 2 | 洋食のたまご料理 |
| 3 | 和食のたまご料理 |
| 4 | たまごの家庭料理・創作料理 |
| 5 | 中国料理のたまご料理 |
| 6 | エスニック料理のたまご料理 |
| 7 | たまごが主役の絶品スイーツ |
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