本/雑誌
世界のシードル図鑑 / 原タイトル:WORLD’S BEST CIDER
ピート・ブラウン/著 ビル・ブラッドショー/著 国際りんご・シードル振興会/監訳 龍和子/訳
6600円
| ポイント | 1% (66p) |
|---|---|
| 発売日 | 2016年11月発売 |
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商品説明
世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を紹介する初のガイドブック。スペインからフランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシードルとその特徴、料理まで豊富なカラー写真により案内する。フォートナム&メイソン社フード&ドリンクアワード2014ドリンク・ブック部門で最高賞獲得。
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収録内容
| 1 | シードルの基礎 |
| 2 | 世界各地のシードル(ヨーロッパ |
| 3 | 南米アメリカ |
| 4 | オーストラリアとニュージーランド |
| 5 | 日本を含むその他の地域) |
| 6 | シードルと料理 |
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