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収録内容
| 1 | 第1章 太古の昔から日本人は酒飲みだった(邪馬台国ではどんな酒が飲まれていたか |
| 2 | 大海人皇子と額田王の不倫めいた恋情 ほか) |
| 3 | 第2章 酒と情事にふける貴族たち(古代日本の禁酒令とは... |
| 4 | 藤原北家が摂政・関白を独占する家筋になっていく ほか) |
| 5 | 第3章 もののふが一杯の盃に命を賭けて(頼朝は御家人を慰労するために酒を活用する |
| 6 | 静御前が白拍子の姿で舞を舞った ほか) |
| 7 | 第4章 幕末に日本の酒造が大変革された(国と国のはざまで翻弄された対馬藩家老 |
| 8 | 江戸では市民が一日一合飲んでいた ほか) |
| 9 | 第5章 酒飲みたちが先頭にたって近代日本を創った(エピソード豊かな酒飲みであった福沢諭吉 |
| 10 | 明治の酒税および酒屋会議 ほか) |
