本/雑誌
コッペパンの本
木村衣有子/文と写真
1650円
| ポイント | 1% (16p) |
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| 発売日 | 2016年11月発売 |
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商品説明
しっとり、むちむち、ふわふわ、ぼってり。ニッポン全国の懐かしコッペ、進化系コッペを丹念にルポ!!「パンラボ」池田浩明氏とのコッペ対談、イラストエッセイ「ぱんとたまねぎの九州コッペ探し」も収録。
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収録内容
| 1 | 1章 専門店のコッペパン(福田パン(岩手・盛岡) |
| 2 | 吉田パン(東京・亀有) ほか) |
| 3 | 2章 パン屋さんのコッペパン(ときわ堂食彩館(東京・足立) |
| 4 | Le petit mec OMAKE(京都) ほか) |
| 5 | 3章 袋入りコッペパン(岡山木村屋(岡山) |
| 6 | つるやパン(滋賀・木之本) ほか) |
| 7 | コッペパンよもやま話(東ぽってり、西ほっそり、背割り。セブン‐イレブンでみる、コッペパンの形状と、あんこについて。 |
| 8 | 1986年の夕刊フジ ほか) |
