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商品説明
子どもが喜ぶ和食メニューが満載。全国16保育園、180の選りすぐりレシピ。手軽に作れるおやつも紹介。
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収録内容
| 1 | 保育園でお正月料理―油揚げと野菜のコブ巻き/サラダなます/お雑煮 |
| 2 | 豆腐とコマツナでカルシウムが豊富―手作りがんも/ゴボウのみそ煮/コマツナとマイタケの煮びたし |
| 3 | 野菜の力で風邪知らず―レンコンの豆みそ炒め/カボチャのいとこ煮/ヤマイモとヒジキのチヂミ |
| 4 | 冬は根菜がおいしい―レンコンハンバーグ/切り干し大根の酢のもの/エビだんご入り澄まし汁 |
| 5 | 親子でお料理作りましょう―サケのチャンチャン焼き/おにぎり/豚汁 |
| 6 | 子どもたちにアツアツのごちそう―和風カレーうどん/こうや豆腐のそぼろ煮/ブロッコリーの納豆あえ |
| 7 | 大豆製品をいただく―こうや豆腐の肉詰め煮/コマツナと油揚げの煮びたし/根菜汁 |
| 8 | 体も心もあったかスープ―イワシだんごのちゅるちゅるスープ/青大豆の五目煮/カブとワカメのサラダ |
| 9 | 豆づくしのメニュー―大豆ハンバーグ/いり黒豆ご飯/お豆とお芋のういろう |
| 10 | 春を呼ぶ節分の献立―イワシのコンブ巻き/納豆サラダ/豆天〔ほか〕 |
