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収録内容
| 1 | 「おかやま和牛肉」を堪能する―風土と人の技が育んだ超一級品 |
| 2 | チカラになります。牛肉が―家族みんなの栄養パワー |
| 3 | 母と子のもうもう牛さんものがたり―ほんわかやさしい牛さん |
| 4 | 和牛のふるさとおかやま―日本最古の蔓牛「竹の谷蔓」 |
| 5 | 全国・世界に誇る岡山県銘柄牛―すばらしい自然の恵みと人の技 |
| 6 | 畜産の現場から―愛情を持って寄り添う |
| 7 | 力強い後継者群像―岡山の和牛の未来を担う |
| 8 | 食肉の安全・安心の確保―顔が見えるシステムの構築 |
| 9 | 岡山県営食肉地方卸売市場―中四国の拠点を目指して |
| 10 | 食肉の流通・消費―お肉が食卓にならぶまで |
| 11 | 日本の畜産・岡山県の畜産―畜産は最大の第1次産業 |
| 12 | これからのおかやまの発展に向けて―第1次産業が地方創生の核 |
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