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収録内容
| 1 | 魚介料理(春子のマリネ |
| 2 | 細魚の昆布〆 |
| 3 | 桜鱒のマリネ ほか) |
| 4 | 肉料理(きゃべつで包んだ豚のロースト |
| 5 | ウサギのリピエノ |
| 6 | 乳飲み仔羊のロースト・モリーユ茸のソース ほか) |
| 7 | 野菜料理(白アスパラと山菜のサラダ |
| 8 | 白アスパラのグリル・スペック添え |
| 9 | モッツァレラとトマトのスープ ほか) |
| 10 | パスタ・リゾット(ガルガネッリ・フレッシュトマトソース |
| 11 | オレキエッテ・菜の花と子持ちヤリイカのソース |
| 12 | スパゲッティ・小ハマグリと青唐辛子のボンゴレ ほか) |
| 13 | ドルチェ(リコッタチーズのミルフィーユ |
| 14 | トウモロコシのジェラート |
| 15 | マンゴーのロールケーキ ほか) |
