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商品説明
果実、花、野菜、ハーブ、自家菜園の素材から起こす季節の酵母に国産小麦、塩、そして水。シンプルな配合で生地を発酵させ、季節の流れ、酵母のペースに合わせてじっくり焼き上げるパン。
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収録内容
| 1 | 春(いちご酵母のカンパーニュ |
| 2 | すりつぶしいちご酵母の白パン ほか) |
| 3 | 夏(ラベンダー酵母とハチミツのクッペ |
| 4 | 桃酵母の食パン ほか) |
| 5 | 秋(巨峰酵母のレザン |
| 6 | すりつぶし巨峰酵母のフォカッチャ ほか) |
| 7 | 冬(りんご酵母とルッコラ、金ごまのブール |
| 8 | すりつぶしりんご酵母のシナモンロール ほか) |
