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商品説明
おいしいお茶をいれて、パクッとほおばると口のなかに広がる甘いあんこ。まんじゅうは、お茶請けに旅のおみやげに、みんなの顔がほころぶお菓子だ。まんじゅう屋に生まれ、あんこを炊き、餅を蒸す作業を子どもの頃から手伝ってきた著者が、全国各地のまんじゅうをカラー写真を添えて紹介する。
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収録内容
| 1 | 第1章 絶品まんじゅう五種 |
| 2 | 第2章 田舎まんじゅうの仲間たち |
| 3 | 第3章 まんじゅう紀行 |
| 4 | 第4章 古都のまんじゅう |
| 5 | 第5章 日本文化とまんじゅう |
| 6 | 第6章 進化するまんじゅう、不思議まんじゅう |
| 7 | 第7章 地域限定まんじゅう |
| 8 | 第8章 まんじゅう食いに捧ぐ |
