商品説明
[特集]
●新生ファミリーマート 火蓋を切った頂上作戦
規模と質の二軸を追う統合作業が急ピッチ
◇インタビュー
澤田貴司 社長
加盟店のための組織と徹底力を鍛え上げる
◇気合注入講演会
社員を知って自分を知ってもらう真剣勝負の4カ月
◇商品戦略
おいしさで信用を得る終わりのない中食改革
◇おむすびの構造改革
改良を重ね、家庭の味の再現はここまで進んだ
◇営業戦略
店舗運営力向上にオールファミリーマート作戦が始動
◇店舗開発
既存の商圏をしっかり守り統合店舗の質を高める
◇統合状況
ファミチキ、中食の売り上げに転換加盟店は驚嘆
◇ファミリーマートへ転換(芝公園店)
ブランド替えで予想を上回る武器を得た
◇新規事業
「足すから引く」の発想で加盟店サポート事業を作り出す
◇海外事業
FCで利益を稼ぐインフラ整備に拍車をかける
◇ファミリーマートinマレーシア
おにぎり、おでんが売れまくる日本型コンビニがスタート
◇沖縄ファミリーマート
出店と売り上げの拡大に追い付く人材育成に力を入れる
◇数字で見るファミリーマート
◆この人に聞く
PALTAC 木村 清隆 代表取締役社長 兼 COO
小さな改善の積み重ねに知恵を出し合う
[流通トピックス]
◆DCMの統合断念で露呈したケーヨーのガラパゴス化
◆三越伊勢丹「五月雨式のリストラ発表」に現場は困惑
◆「日本マクドナルド」株売却先はどこか、身構える外食チェーン
◆思いと実需が噛み合わないイオンのビオセボン
[激流レポート]
◆アマゾンGo
「無人食料品店」の狙いはオンライン配送の最適化
[中国レポート]
◆メトロとイケア、外資系小売りEC戦略の共通項
[特別レポート]
◆大型SCの機能を変える、新テナントの誘致が進む
...ほか
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