本/雑誌
カフェをはじめる人の本 自分らしいお店のつくり方をおしえます
成美堂出版編集部/編
1100円
| ポイント | 1% (11p) |
|---|---|
| 発売日 | 2017年02月発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫あり:1-3日
※出荷目安について |
著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
東京で開業したカフェ8店、地方ではじめたカフェ6店が自分らしいお店のつくり方をおしえます。
関連記事
収録内容
| 1 | 1 東京で開業したカフェ(空間に漂う時のないカフェ―世田谷区下馬torse |
| 2 | 好き!を集めたどんぶりカフェ―新宿区新宿BOWLS cafe ほか) |
| 3 | 2 地方ではじめたカフェ(新たな縁を生み出すエスプレッソカフェ―青森県弘前市時の音ESPRESSO |
| 4 | 内装を自分で手掛けた手づくりカフェ―山梨県甲府市DOux CAFE ほか) |
| 5 | 3 カフェをはじめるためのステップ18(どんなカフェにするか店のコンセプトを決める |
| 6 | 「こだわりどころ」を考えて店のスタイルを決める ほか) |
| 7 | 4 カフェ開業&続けるために必要なお金の話(開業に必要な資金を割り出してみる |
| 8 | 開業後に必要な運転資金を想定してみる ほか) |
| 9 | 5 はじめる&続けるうちに起こる「困った!」Q&A(経営編 |
| 10 | サービス編 ほか) |
