本/雑誌
新・現場からの調理フランス語
塩川由美/著 藤原知子/著
1650円
| ポイント | 1% (16p) |
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| 発売日 | 2017年03月発売 |
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収録内容
| 1 | 基礎編―料理名の書き方(「トマトのサラダ」 |
| 2 | 「トマトのサラダ、バジル風味」 ほか) |
| 3 | ステップアップ(特殊な名詞 |
| 4 | 「トマトとキュウリのサラダ」 ほか) |
| 5 | 応用編(メニューの読み方 |
| 6 | ルセットの読み方) |
| 7 | 資料編(フランスの地方と料理 |
| 8 | フランスワイン ほか) |
| 9 | 実用会話編 |
