本/雑誌
あたらしい食のシゴト
タイムマシンラボ/編著
1980円
ポイント | 1% (19p) |
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発売日 | 2017年04月発売 |
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商品説明
お店を持たない“食”のワークスタイル。パーティー&お弁当ケータリング、マルシェ&イベント出店、移動販売、委託販売、webショップ...etc.オリジナリティ溢れる34組の実例とHOW TOを紹介!
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収録内容
1 | 01 DAILY |
2 | 02 PARTY |
3 | 03 EVENT&MARKET |
4 | 04 FOOD TRUCK |
5 | 05 SALE&ONLINE SHOP |
6 | 06 HOW TOあたらしい食のシゴト |