本/雑誌
資源天然物化学
秋久俊博/編集 小池一男/編集
4070円
| ポイント | 1% (40p) |
|---|---|
| 発売日 | 2017年04月発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫あり:1-3日
※出荷目安について |
- 追跡可能メール便 送料無料
関連記事
収録内容
| 1 | 序論―資源天然物化学の役割 |
| 2 | 抽出、分離および精製 |
| 3 | 構造決定 |
| 4 | 立体化学 |
| 5 | 生合成 |
| 6 | 糖質(炭水化物) |
| 7 | 脂質 |
| 8 | テルペノイド |
| 9 | ステロイド |
| 10 | 芳香族化合物 |
| 11 | アミノ酸とペプチド |
| 12 | アルカロイド |
| 13 | 生物活性物質 |
| 14 | 抗性物質 |
| 15 | 生物間相互作用物質 |
| 16 | 食品の機能性成分 |
| 17 | 植物精油(エッセンシャルオイル)と香料 |
